众食安管理端主打餐饮场景智慧食品安全管理，面向食堂、连锁餐饮、社会餐饮店的内部管理人员使用，和公众端、监管端数据互通，落地日常食安自查、台账录入、后厨管控、人员管理等刚需工作，适配学校食堂、企业园区餐厅、街边餐饮门店等多种经营场景，依靠物联网、视频监控和电子化记录，替代传统纸质登记和人工现场巡查，日常管理工作都能在手机端完成操作。

应用介绍

众食安管理端围绕餐饮企业食品安全主体责任搭建完整工作流程，核心分为人员管理、每日管控、电子台账、阳光厨房、隐患整改五大模块。日常需要录入食品安全总监、食品安全员在岗信息，同步登记全员健康证有效期；每天提交食材进货查验、餐具消毒、后厨卫生的日管控记录，系统自动汇总周排查、月调度资料；接入后厨监控设备后，可以实时查看后厨画面，接收系统推送的违规提醒，收到监管部门整改工单后在线上传整改照片闭环处理，所有记录云端留存，方便随时调取核查。

应用特色

APP贴合餐饮从业者日常工作习惯，操作路径简单，首页直接展示常用功能入口，不用多层翻找页面。电子台账覆盖采购记录、添加剂使用、晨检记录等十余类表单，支持拍照上传凭证，不用手写填表；接入温度传感器后，冷藏柜、消毒柜运行数据自动上传，温度异常会主动弹窗提醒；搭配区块链存证保存所有提交记录，数据无法随意修改，应对日常检查调取资料更加便捷，同时支持批量导入员工信息，大批量门店录入人员信息效率更高。

应用亮点

搭载AI视频识别能力，能够自动识别后厨未佩戴口罩帽子、垃圾桶未加盖、杂物乱堆放等常见违规行为，第一时间推送消息提醒管理员处理；和公众端打通，顾客扫码查看后厨直播、提交评价反馈，管理端可以实时查看顾客留言并针对性优化；监管下发的检查任务、整改通知会精准推送，在线完成复查上报，形成自查、预警、整改、复核的完整闭环，不用来回跑线下递交材料。

应用优势

电子化记录大幅减少漏填、错填问题，节省整理归档时间；支持多门店账号绑定，连锁品牌管理员可以统一查看多家门店管控数据；内置完整食安法规知识库，遇到合规问题可以随时查阅参考；依托GIS地图可以查看管辖范围内门店分布，统筹巡检安排，同时所有操作记录全程留痕，满足监管核查溯源要求，适配日常自查和迎检双重需求。

小编点评

众食安管理端没有复杂冗余功能，完全围绕餐饮日常食安管理设计，上手门槛低，新手跟着指引就能完成日管控填报。对于食堂、中小餐饮店来说，能切实简化台账登记、后厨巡检、整改上报的工作量，打通企业自查和部门监管的衔接环节，日常落实食品安全责任、迎接例行检查都更省心，是落地明厨亮灶、落实食安主体责任实用性很强的管理工具。